自助烤肉书面管理报告(自助餐管理论文)

1.自助餐管理论文

自助餐的喜怒哀乐

河北保定市容城县容城镇四3班陈柯含指导教师:商剑华邮编:071700过年的经历给我带来了无尽的快乐,眼见着短暂的寒假就要从身边溜走了,在我心生遗憾的时候,小小的一顿饭就让我尝遍了喜怒哀乐,给我的寒假生活画上了一个丰富的句号。话要从那天去保定说起。那天,天气晴朗,气候温暖,冬天的寒意渐渐退去,我们一家人决定去保定玩。我们一行六人很快到达了目的地,玩了不一会,肚子就咕咕叫了,于是我们来到了金汉斯烤肉店。精彩的故事开始了。

“喜”笑颜��

听妈妈说那是一个自助餐店,我第一个叫好:“哦,太棒了!我最喜欢吃自助餐了!”想到里边各种各样的食品:诱人的糕点、新鲜的蔬菜、爽口的水果、各种的饮料……口水就在我的嘴里集合了,我一定要喝个痛快,吃个够。如果不是在车里,我就蹦起来了!如果插上翅膀,我就要飞过去了!呵呵!让大家见笑了。

“怒”气冲天

来到店门口,我们可发愁了——车没地方停呀。路上就经常堵车,多少让我的心情急迫起来,来到这里,我们的车像无头苍蝇一样东撞撞,西瞧瞧,就是难寻一个车位。我拧着眉头问妈妈:“怎么回事呀?”妈妈说现在汽车太多了,国家的基础设施却跟不上去。

没办法,我们只好先下车,放眼寻找。还不错,在离饭店门口大约100米的地方停好了车。这才松了口气,可是我觉得这真的很不方便。这让我想到世博会上在丹麦馆里看到的情况。丹麦经济十分发达,人均年收入40万元,而那里汽车已经过时,自行车正在流行。马路上不再塞满车辆,公共空间变得宽敞了,人们的心情也好起来。没想到在这里本是方便于人的汽车却给我们带来了麻烦!

车算是停好了,我们一行人走进餐厅。天呀,怎么回事?一开门,我们就被人潮挤了出来。大厅座无虚席不说,门口前台还围满了人。来吃饭的人太多,还要拿号排队,我们只好也挤进人群,拿到了一个C13号。前面还有六七桌呢,再看看等待的人群,我急得抓耳挠腮。这什么时候能吃到饭呀!正在此时,一个人大嚷着把一张票拍在了前台桌上,一看就是怒气冲天。他嚷着要见经理,原来他等了快一个小时了,他后面的人都入座了,他还没有吃到饭。你说搁谁谁不发脾气的?此时我肚子叫得更响了,无名的怒气也冲上来,可为了美食,只好强忍着了。

“哀”声叹气

在等了将近半小时以后,我们终于可以入座了。我喜欢吃的东西摆满了桌子,我们边吃边说,刚才的怒气也渐渐消散。

这时,妈妈让我去盛一碗粥。可我围着食物台转了好几圈,也不知道粥在哪。算了,不找了,我失望地回到座位。后来才知道,原来粥已经没有了,我们还没吃呢就没了。去趟卫生间吧,可卫生间在哪呢?大厅里熙熙攘攘的,像菜市场,想找个人问问,都没人理,其实是听不见呀!唉,我们国家的人真是不少呀!没办法。

乐在其中

哈!粥终于有了。我马上盛了一碗粥端给了妈妈,妈妈说我盛的粥很好喝。接着,姥姥让我去拿蛋糕,小姨让我去拿水果,姥爷让我去倒饮料……我忙得不亦乐乎,谁让我先吃饱了呢!我帮大家拿这拿那,大家都满意地笑了,我的心情也很舒畅,因为我成了一名真正的快递了。

大家水足饭饱之后,走出了这间生意兴隆的餐厅。我会永远记得这份不同寻常的,充满“喜怒哀乐”滋味的自助餐。

点评:小作者语言风趣幽默,准确细腻地刻画出了自己的所思所想,所见所闻,情感表现的淋漓尽致,能引起读者强烈的共鸣感。文章首尾呼应,又用了小标题的方式,使文章条理清楚、中心明确。愿同学们像小作者学习,做生活的有心人,用一双慧眼发现生活之美,生活之趣……感受生活中的百般滋味,你们的作文才会如一溪活水,充满活力。

2.自助烧烤店如何管理

自助烧烤店管理技巧如下:

1、烧烤厨师的管理、服务人员的管理等等细节都是开店者要注意的。

我们都知道烧烤厨师整个烧烤店的核心,担当非常重要的角色。因此,烧烤厨师的选择须慎之又慎,好技术才能烤出好烧烤,有好烧烤才能有好生意。因此,好技术是烧烤技师的首要条件。在进行烧烤技师的选择时,创业者们可以请应聘者当场进行演示,以观察他们是否是烧烤店需要的人才。

烧烤行业属于服务行业,每个人都要具有极大的耐心。而且做烧烤会极大地考验每个人的耐心,缺乏耐心势必对烧烤的制作细节难以把握。

(4)富有创新意识。“变通”是烧烤店活力的保证,烧烤店不可能抱着几种陈旧的制品“守株待兔”。这就需要烧烤技师发挥自己的创新意识,不断地开发新产品,吸引顾客上门。因此,创新意识也是选择烧烤技师时应当考虑的因素。

2、自助烧烤店管理技巧之服务人员

服务人员虽然不是处于烧烤店的核心地位,但也是烧烤店外围工作不可缺少的角色,一定程度上代表了烧烤店的形象,也担负着烧烤店与顾客之间的沟通的任务。在进行服务人员的选择时,创业者们也应该仔细斟酌。

服务员要做到热情好客。无论三六九等,只要进门就是客。因此,烧烤店对顾客不应有差别对待,这就需要服务人员能够放开胸怀,对顾客一视同仁。创业者们在对服务人员进行选择时就要看她们是否热情好客,这是无差别对待顾客的决定因素。

还有就是服务员的应变能力,有时候由于来往的顾客众多,烧烤店中每天会有很多琐碎的事情发生,甚至一些顾客的建议或者抱怨,此时就要看服务人员的应变能力了。如果服务人员能够在最短的时间内妥善处理此类事件,并给顾客一个满意的结果,无疑会使烧烤店的形象更上一个台阶。

3、自助烧烤店管理技巧有哪些?留得住人

前段时间有数据显示,在餐饮行业里流失的人员比较多,当然了烧烤行业中的人才流动也是极为频繁,跳槽的事经常发生。员工的跳槽必然会影响到烧烤店的正常经营,因此,创业者要学会如何留住人,这也是一门很大的学问的。

3.自助烤肉店主管岗位职责

自助烤肉店主管岗位职责:

督导本班组服务员优质、高效的完成各项餐饮服务。

1.检查本班组员工仪容仪表及出勤、布置工作任务,进行合理分工,并督导服务员的工作。

2.开餐前,带领和指挥服务员完成各项开餐前的准备工作。

(1)摆台并检查台面是否标准,即洁净、美观、规范,包房整体氛围要好。

(2)督导并完成餐厅清洁工作,保证银器、瓷器、玻璃器皿干净无破损,桌椅、转盘及其它用具干净、完好。

(3)补充服务台内的餐具及用具。

(4)按预订要求摆好宴会餐台。

3.了解当日厨师长推荐及厨房供应情况,与备餐间、厨房密切合作。

4.对特殊客人及重要客人给予关注,介绍菜单内容,推荐特色菜点,并回答客人的问询。

5.确保服务员按照服务程序与标准为客人服务,督导员工为客人提供高质量、高效率的服务。

6. 严格要求自己,以身作则,营业繁忙时带头为客人服务。

7. 面控制本服务区域的客人用情况,及时解决客人所提出的问题,妥善处理客人投诉,并记录在案,如超越自己权限、能力范围需及时向上级汇报。

8. 了解客人姓名及特殊要求,同客人建立良好的关系,争取回头客。

9.餐厅营业时间结束后,做好收尾工作,全面检查餐厅摆台是否标准,卫生是否达标,是否存在安全隐患,认真填写交班本。

10.负责餐厅用餐、用品的补充并填写领用单。

11.严格贯彻落实《卫生责任制》、《安全责任制》,杜绝一切事故的发生。

12.加强与下属员工的沟通,了解员工的思想动态。

13.带领员工搞好培训,并对员工进行绩效评估,向主管提出奖惩建议

14.努力学习餐饮服务与管理知识,不断提高个人的业务水平和工作能力。

15.完成经理交办的其他工作。

你可以参考下~

4.我在一家自助烤肉餐厅做店长,怎么去管理

转载以下资料供参考如何做好餐饮店长店长、店经理是一家餐厅最综合的管理者,也是对本餐厅负责的最高指挥官。

作为一名全面管理者来说,必须做好对餐厅各方面的严格控制。新上任或者新提任的您,在管理上是不是常常会有力从不心的感觉,想样样都抓好,但往往适得其反,样样都不如人意。

您是否正在为此烦恼呢? 在外出咨询的时候,看到这样一个案例。某家餐厅由于前任店长的离职,从店管理层提拔了一个店长,平时该管理人员在原管理工作岗位上各方面都是比较出色的,也是非常值得信任的。

上任新店长后,也一直在方方面面都很努力,经营者也看在眼里。但忙下来后却没有看到成果,现在都讲究业绩,没有成果就是没有业绩,新任店长很是郁闷。

作为新上任的店长该如何来做管理呢?需要从哪些方面入手呢?以下是新上任店长管理入门的方法。一、首先了解店长的职责(一)基本职责 (1)达成业绩的职责:不管店长是经营者还是营业者,必须担负起店中业绩的主要 责任。

(2)管 理 的 职 责:对于店中的“人”、“物”、“钱”、“情报”等,店长都得充分管理、具体落实执行公司的各项规定。 (3)指挥统帅的职责:店长应该发挥指导、统帅部属的最大能力。

正确与适当的指导,下属才能100%的发挥能力。 (4)解决问题的职责:有关于业绩或工作中所发生的问题,店长都必须思考与解决。

(5)判 断 的 职 责:在权限范围内,店长对于业务应有正确的判断。这和下属听命行事的立场迥异。

(二)基本的工作1、对外的工作:〈追求消费者各方面的满足〉 (1)吸引消费者的营销方案 不管是什么时代,专卖店的胜负是决定于货物品质的好坏、齐全与否。和以往所不同,不仅要适应消费者的需求,还要提出能准确领导消费走向的新型商品。

这是店长的第一要务。 (2)营造经营环境和卖点 消费者所期待的店铺环境要安全外,还要“气氛好”和有特色。

达成这二项要求是店长的第二要务。顾客只要一上门就给予亲切的接待,每个服务人员都是亲切和蔼,笑脸迎人,把顾客当成朋友一样,这就是要领。

另外一点是卖点:菜谱的设计是否一目了然、价格标示是否清楚、是否提供POP的广告等等。看似十分简单,却往往为店家所疏忽的问题。

(3)让顾客有回家的感觉 在现场接待顾客时,必须有让人信服的专业知识和水准,这种专业知识和讲解菜品的技巧训练是店长的第三要务。店长对于新产品所引发的新生活形态应该有建言的能力。

但是,如果是一知半解、半生不熟的介绍反而会产生反效果、使信用扫地,印象大打折扣。接待顾客的态度也不宜过度,最好的程度是坦诚,真心地希望顾客挑选到想要吃的菜品。

(4)菜谱设计要花样多、趣味多,又具新颖性 无论是对顾客,还是在店内服务员,菜谱都应该让人充满趣味、新颖和良好的视觉感受,这是店长的第四要务。今天的消费者绝对不满足随便到一家餐厅随便吃点东西。

一定要通过各种渠道了解后,才决定到那家店消费。2、店长对内的工作 (1)如何才能完成计划销售额为目标 这是店长的第五要务,创造良好的销售额就是店长的首要工作。

菜品的物色、现场环境、待客、促销等都是其手段。 (2)菜品一定要保持鲜度 店内的菜品在库品数量方面不但要适度,最重要是一定要保持鲜度。

这是店长的第六要务。滞销品需及时推销或写申请报损。

(3)提高工作人员的工作效率 为了要达成目的必须a、将人员的结构压至最低,b、工作分配及指示应确实,c、提高服务员的服务水准与工作效率。 (4)每年必须开发30%的新客户,业绩需递增。

二、店长的职能1、必备的资质 (1)热情:店长在面对工作时必须要有高度的热情与激情。 (2)积极:积极地面对所有事物,这是企业发展时最需要的店长。

(3)开朗:开朗的人才能聚集众人,带领众人。需要能够使店里充满欢愉,和谐气氛的店长。

(4)感性:现在最流行的话是“感性”,不仅是对商品、商品的陈列或谈话上,店长也应感性,充满爱心。 (5)协调能力:共同作业的基础在于协调性,不管是对部属上司还是顾客或交易对方都必须具协调性。

(6)责任感:店长被委托了若干名部属及几百万元的商品,没有强烈的责任感绝对不行。 (7)不屈不挠的精神:一个人不可能永远顺利,身为管理者一定要不畏困难,具有坚强忍耐的毅力。

(8)归属感:热爱工作、团体、把店当成另一个家。 (9)执行力:失败通常是因为不行动。

立即行动是店长应具备的资质。 (10)思考力:更广、更深一步地思考。

思考不足的行动会造成徒劳。 (11)判断力:正确迅速下判断。

愈是上司不在,判断就尤其重要 (12)领导力:必须能调动、激发部属的工作积极性,拥有指导部属的领导力,统御力,能正确的处理人际关系 (13)指导力:能够正确指导部属“前进”、“停止”、“该如此”的能力,这是让部属达成业绩的原点 (14)设定目标:设定工作目标,确实分派,这是带领团体的重点 (15)说服力:让自己的想法、计划使对方理解,接纳的能力,说服力是打动一个人最大的武器 (16)应变能力:能基本应对突发事件和意外争执,能应各种状况做适当的处理 (17)情报收集力:广范的情报资料持有不同时,选择必要、。

5.自助火锅.烤肉怎样经营管理

做烤肉很简单呀,我来教你吧。呵呵

主料:猪肉块(也适用其他肉类,如牛、羊肉)调料:盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然 做法: 1、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀,如果你喜欢放鸡精也 可以加一点。等他们充分混合,盐和糖已经完全溶解后,把调料淋到猪肉上腌1~2个小时,时间长一些没有关系,还能更入味。 2、在腌好的肉两侧抹上辣椒粉、孜然和少量油,然后上炭火进行烧烤。记住烤时要经常翻面。时间根据你所切的块大小和厚薄来定。主要是经验,偶一般也就是烤十几分钟也就熟了。也可放入烤箱里烤。烤箱设置温度:275~300,大约烤45分钟。

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韩国烤肉的做法

材 料: 牛肉300克

A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个)

B(朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺),疏菜(生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等)适量。

大葱半根

C(辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺),蒜3个。

调 味:

大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺,把这些搅拌即成

做 法:

1. 把牛肉切成适当大小,加A,放1小时左右,使调料浸入

2. 把疏菜洗净,控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小,泡凉水,控水,加A盛在碗里

3. 牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入

4. 先用〔薄块烘烤〕预热7分钟,然后放入肉串,用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟,取出反转,再烤焗7分钟,取出。

5. 在爱吃的菜叶上,放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤 。

6.员工自助餐每天管理人员工作流程怎样写

员工自助餐管理流程及相关规定

一、总则

为了完善食堂管理,规范员工就餐行为,特制定本办法。

二、适用范围

本办法适用于 公司全体职员就餐管理。

三、员工卡管理细则

3.1、就餐:员工凭此卡在食堂刷卡就餐,每张卡每餐只能在规定的时间内刷卡一次,每张卡每天只能刷二次。

3.2、员工卡的办理、则需缴纳10元押金。

3.2.1、员工卡的办理:新进或调入职员,入职手续办理完成后,员工凭人力资源专员开据的《员工卡充值单》到食堂办理餐卡。新进、调入或借调返岗职员调入当月的伙食,按实际到岗日数折算。

3.2.2、员工卡的补办:职员因保存不当导致员工卡损坏或遗失,应及时在食堂办理员工餐卡补办或挂失登记,并缴纳补卡费10元办理新卡。(原卡挂失后自动失效)

3.3、员工卡的退还:职员离职或调出,持交接清单在食堂办理退卡手续,由食堂填写当月用餐明细后,交厂方确认。员工卡退还食堂。将退还10元押金。(如员工卡遗失或损坏,则不退还押金。)

3.4、伙食标准

供餐方案一:5元/人/餐,我司推出一荤一素一汤,米饭任吃。(附菜谱确保份量) 供餐方案二:6元/人/餐,我司推出二荤一素一汤,米饭任吃。(附菜谱确保份量)。 供餐方案三:7元/人/餐,我司推出二荤二素一汤,米饭任吃。(附菜谱确保份量)。

3.4.1早餐 、夜宵按实际消费情况以现金支付.

3.5、如因工作需要,来客需在食堂就餐,经办人凭食堂客人用餐卡打卡就餐。

3.5.1、来客就餐流程:各部门经办人先填写《客餐签批单》,经部门负责人签批,将签批的《客餐签批单》交食堂管理人员后,凭客人用餐卡打卡就餐。若部

门负责人不在,经办人应及时向食堂管理人员说明,并在食堂作好登记,三日内完成补签手续。

3.5.2、客人用餐卡由综合管理中心内勤每月统一在投资财务审计中心出纳处充值。 3.6、员工卡仅供本人使用,不得借予或转于他人使用。

四、结算

食堂每月1日到行政部进行上月就餐打卡记录统计。与贵司行政部门核对。 到财务部门结算上月餐费,最在本月5日前结算清上月餐费。

7.在自助烧烤如何加强内部管理含收银服务员及管理

基本职责: 1、以热情礼貌地态度问候并帮助每一位客人; 2、保证自助餐台有足够和适宜的餐具供客人取用; 3、保证自助餐台的卫生情况良好,保持整洁美观; 4、及时知会厨房添加食品; 5、尽最大可能为客人提供及时、有效的服务。

服务细节: 1、开餐前在自助餐台相应位置摆好碟、碗、筷、勺等餐具,并将服务用餐具(夹、勺等)准备好; 2、摆前与厨房核对出餐菜单,并准备好相应菜牌,如有缺少的菜牌马上报告当班领班; 3、当厨师将菜出好后,将菜牌摆在相应菜品旁边,如有不认识的菜肴,需马上询问厨师,不得随意猜测凭想象摆菜牌; 4、在每道菜旁边摆上合适的服务餐具,尽量做到每道菜都有相应服务餐具; 5、开具后,根据客人用餐情况及时添加自助餐台使用的各种餐具,尤其是碗、杯具; 6、在剩余杯具数量不多的情况下,马上收集各个区域撤下的空杯送至洗碗间洗涤,并擦净水渍备用,不要等用完所有的杯子才想起做以上工作; 7、原则上自助餐台上所使用的各类餐具规格应一致,如果不是的确不够用的情况下,各种杯具碗碟不得混用; 8、用餐高峰期及时清理自助餐台上的食物残渣,并更换盛放服务餐具的垫碟,保持餐台的整洁; 9、及时清理客人洒落在地面的食品或水滴,以防地滑发生危险; 10、在客人取餐期间为客人打开锅盖,做适当的介绍,并为客人递送碗碟、餐具; 11、在条件允许的情况下,尽可能地帮助拿食品较多的客人将食品送到桌上; 12、随时观察客人用餐的情况,及时通知厨房添加菜肴; 13、随时检查自助餐台的各种设备设施是否正常运转,电器是否接通电源,自助餐锅是否有水,酒精膏是否正常燃烧; 14、收餐时间到时,请看区域服务员协助询问客人是否可以收餐,确认后才可通知厨房收餐,同时将所有服务餐具收下送洗碗间洗涤; 15、用抹布仔细擦拭自助餐台,以及一些有汤汁洒落的地方,更换已脏的将饰布; 16、打扫干净台面后,将下一餐所需要的碗碟等餐具摆在自助餐台相应位置,并将洗净的服务餐具收好。

8.自助管理演讲稿500字

演讲稿 尊敬的校领导、亲爱的同学们: 你们好,我叫韩烈胜,是体育部部长,今天站这个演讲台上我感到很荣幸。

2008至2009年,我们体育部开展了一系列丰富多彩的体育活动,充实了同学们的课余生活,提高了大家对体育活动的兴趣和热情,增进了我们学校各年级师生间的交流。基本上满足了我校同学对体育运动方面的需求,受到了全系师生的广泛好评。

与此同时,我们体育部在组织、参加的各类活动中也积累了很多宝贵的经验与教训,锻炼了我的与老师和学生之间的沟通能力,和管理的能力。 “莫找借口失败,只找理由成功。”

这是我在做事的原则, 我们部门开展的活动中,万事开头难,做什么事都是这样,例如:我在做乒乓球比赛的时候,我一开始想了很多很多在比赛中会发生的种种问题和自己如何应对的方法,自己还感觉那些方法很好,可是当开始比赛的那天出现的种种问题,让我不知道自己是哪个了。问题:一、场面很混乱。

二、成员都不知道自己该怎么做。三……!好多好多突发状况都是我意料之外的,我那天自己真的是快要炸开了。

当天的比赛完了之后我总结了今天的问题,找到了问题,想出了较好的对应的方法,所以我们的比赛的到后来就很顺利。 我发现做事的时候都会有突发的状况是你想也想不到的,但是你要在做事中发现问题的根源,并要马上想到解决的方法,把问题连根拔起。

我相信问题再怎么大,只要你要发现了它,成功的解决了它。那我想问一下你,还有什么东西难的到你呢? 今天我站在这个舞台上我是代表学生会的老成员发言。

“失败是什么?没有什么,只是更走近成功一步;成功是什么?就是走过了所有通向失败的路,只剩下一条路,那就是成功的路。”因为你们正年轻,你们不要因为种种的困难把你们难到了,对待困难我们要迎面而上,因为风雨过后你会看到彩虹,你不把这个“坎”过去的你就看不到下一片新的天地。

只有你们在把这件事做完了之后,我相信你自己在回头看看那些你经过的事你会感觉是那样简单,这就是你在工作中学到的经验。它是一个宝贵的财富。

我今天可以成功的完成我的各项活动,是我们体育部成员的勤劳,努力是分不开的,非常感谢我校体育部给我这样的机会锻炼自己。同时也要感谢体育组的老师和在活动中给予我的帮助。

如果没有你们的帮助,我们的活动就不可能顺利的完成,也没有今天出色的我。谢谢你们。

9.自助管理总结400字,初中的

随着素质教育的深入,随着教育技术的普及,学生的主体地位越来越受到重视。

班主任是班级工作的组织者、策划者,但不应该是面面俱到的管理者,近年来,围绕着“把班级还给学生,让学生自主管理”这一指导思想,也为了探索建立学生自我约束、自主发展、自我教育的新型班级管理模式,更好地培养学生的自我意识、创新意识、实践能力,我进行了一系列探索与实践。下面就谈谈我在班级自主管理方面的一些经验: 一、民主选举班委会,实现“群体”决策。

1、民主推选班长、副班长。 确定班长、副班长的候选人,不仅要有较好的学习成绩、诚实的人格修养,更应具有踏实的工作实践能力和活泼的个性、灵活的头脑。

摈弃过去那种思想好、学习好就能担任班干部的做法,坚持思想好、学习好、人缘好、能力强、威信高、会创造的选人原则。在各小组推选候选人的基础上,由全班差额选举,最终确立两名得票最多者为班级的“最高领导”。

班级的一切事务都由班长、副班长协商后作出决定。只有当二人解决不了或出现严重分歧时才可以请班主任“出山”,这样,就选举出了具有新意的班级领头人,实现了自主管理的第一步。

2、唯才任命,民主表决。 在确定了班长、副班长后,班委会的其他主要成员如学习委员、纪律委员、劳动委员、体育委员、文艺委员、都由二人共同提名,然后再经全班学生民主表决,最后,班长任命相关职务,最终组成班级学生自主管理委员会,即班委会。

这样就使有才能的学生能够充分发挥其能力,调动其积极性,积极地开动头脑,管理好班级事务。班委会的产生、由全班学生民主表决,同样也调动了他们的积极性,同时让班委会的“最高领导”进行了第一次人事安排尝试,有助于培养他们组织管理的创新实践能力,实现了以点带面全方位的自主管理。

班主任工作也起到了画龙点睛的作用。 3、培养班干部的创新思维和实践能力。

班委会是班级的精英所在,其主要成员各负其责,处理班级中日常事务,虽然学生在某些方面的决定考虑欠成熟,但教师不能武断、包办。要充分发挥班委会组织效应。

班委会讨论的结果毕竟是全体委员们智慧的结晶。班主任要在这过程中充分发挥辅与导的作用,班主任只以列席者的身份参加班委会的讨论会,群策群力,让全体委员充分发表自己的见解、想法,教师适当引导或提供帮助,会自然而然地产生一些解决问题的办法。

让这种委员会会议成为一种制度,班委成为解决班级中重要问题的智囊团,有利于培养班干部的创新思维和实践能力。 4、实现“群体”决策。

“群体”决策是“人人参与”的决策,它超越了班主任的个人智慧,借助班级这一组织及班级组织内外的人共同参与,把决策权分散给全体学生。我国著名教育专家魏书生对班级的管理就是实行“群体”决策。

他认为班级学生人人都是副班主任,个个都是助手。 班主任要明确告诉每位学生都是班级的主人,并且在制度上落实。

比如,班委会成员的选举要表决,班级的重大决定要表决,在每月一次的考评班会上,班委会成员不称职时还可以被罢免。这样,全班学生才会积极主动地为争创文明班队、先进集体出谋划策,多做实事、好事。

如:开学初,我组织学生开展“三个一”活动:每人为搞好班风学风建设出一个好点子;每人设计一套课外集体活动的好方案;每人给任课老师提一条好建议,学生都能认真参与。另外诸如班级的出勤、纪律、卫生、文体等各方面的管理,以及班规的制定等等权利都下放给学生,从而调动了每一位同学参与班级管理的积极性。

二、制定切实可行的班规制度,发挥学生主体作用。 没有规矩,不成方圆。

班级自主管理更要如此,更需要一套完整、细致、个性化的班规制度。 为此,我指导学生依托《中学生守则》、《中学生日常行为规范》,制定了一整套科学系统、全面可行的班级制度。

包括文明、安全、作业、纪律、卫生等各方面,使班级管理目标、活动、评价、反馈等方面有章可循,避免了班级自主管理中的盲目性和随意性。实现了班级事务组织、管理、教育的规范化,自主化。

1、学生百分月评比制度。 实施班级量化管理。

定量化、精细化、科学化的班级管理是在规范化管理基础上的深化,是班级自主管理的一种内在需求,也是班级文化建设层次更新的必然之路。为将"精细"二字真正落到行动上,我先和班委会制定讨论稿,印发给学生,组织大家反复讨论,收集、整理大家的建议和意见,反复修改,使该制度能反映绝大多数同学的意志,并涵盖了学校生活的方方面面,反映出学生在德、智、体、美、劳等方面的表现情况及综合素质。

每天进行量化考评,每周一总结,此表可操作性强,对学生常规学习与生活以分数量化,每月评一次分,进行相应奖惩。这样,调动了全体同学的积极性,凝聚了班级集体意识。

也使班级自主管理落到了实处。实践证明,这个管理办法行之有效,能很快杜绝学生违纪现象,对规范学生的行为、建立良好的班风起到了很好的作用,收到良好的效果。

2、每天有记录,每周有总结,每月一考评。 班长,各委员,各组长就自己职责范围内的“工作”每天都进行检查,对于。

自助烤肉书面管理报告

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保研个人书面申请书(保研申请理由)

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写信表示感谢的书面语(感恩感谢为主题的书信)

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股东的书面决定(如何写一人有限公司股东书面决定书)

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建造师ic卡书面申请(如何办理项目经理IC卡)

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